中国内地未来4年咖啡消费数量增加35%，而至2014年将增加至45900吨。如果说麦当劳此前扩张“麦咖啡”，还可以让星巴克视为做大咖啡连锁市场，那么华润创业日前投资3亿元并购太平洋咖啡连锁80%股权，并放言3年开200余家咖啡门店，则意味着中国市场咖啡连锁大战一触即发。成立于1992年的太平洋咖啡，目前拥有超过90家咖啡店，其中83间位于香港，在内地有3家连锁店。该公司还有位于新加坡、澳门和马来西亚的自营店和特许经营店。太平洋咖啡为香港第二大咖啡连锁公司，其规模仅次于美国星巴克，但由于此前遭遇金融危机，该业务去年录得同店销售倒退及亏损。华润创业高调杀入咖啡连锁业务，被视为看准内地对消费品位提升而进入全新市场。香港上市公司华润创业是中国华润集团旗下零售和食品业务的拳头板块，继将旗下雪花啤酒打造成内地第一品牌以及将华润万家超市推向内地超市一哥宝座后，上周，华润创业副董事总经理兼首席财务官黎汝雄确认，华润创业以3.266亿港元向另一家香港上市公司其士泛亚收购香港太平洋咖啡连锁(Pacific Coffee)80%权益，正式进军咖啡连锁店业务。（SPACE研究中心整理）